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お彼岸に手作りのおはぎを作りたくて、料理本2冊を参考に、自分が作りやすいように手順を工夫しました。 あんこの甘さは伝統的な砂糖の量の半分にしてありますが、たくさん食べれるので気に入っています(^^)v