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ブロッコリとカリフラワのマヨマスタード
by んりおか
副菜にどうぞ。お酒のおつまみにも。
コツ、ポイント
野菜の水を良く切ることくらいです
材料
(2~3人分)
ブロッコリー
半株
カリフラワー
半株
☆マヨネーズ
大さじ2
☆粒マスタード
チューブで2~3センチ
☆砂糖・塩
少々
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとカリフラワーが半株ずつ余ったので。大人数の方は一株ずつ使ってもいいし、ウインナーのぶつ切りやベーコンや茹で卵を加えてもいいと思います。
1.
ブロッコリーとカリフラワーを洗って、一口大に切って茹でる
2.
良く水を切り、☆の調味料で和える。砂糖と塩はひとつまみ程度、お好みで加えてください。
3.
酸っぱいのが好きな人は酢を少々垂らしてもいいかも♪
https://cookpad.com/recipe/2549015
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