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離乳食中期から めかじきバーグ
by さつきPUG
ワンパターンからの脱却です!
コツ、ポイント
めかじきは月齢に合わせて大きさを調整してください
材料
めかじき
25g
豆腐
25g
卵黄
小1/2
パン粉
小1
■
あんかけ
出汁
適宜
片栗粉
適宜
このレシピの生い立ち
見た目が気になるようになってきたので、美味しそうに見える献立を考えました。
1.
めかじきを細かく包丁で切る。 豆腐と卵黄は合わせて混ぜる。
2.
1を合わせて包丁でたたき、パン粉も合わせる。
3.
テフロンのフライパンで焼いていく。 油はひかない。
4.
別の鍋であんかけを作る。水にダシを合わせて煮る。 片栗粉でとろみをつける。
5.
焼いたバーグにあんかけをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2549067
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