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ふわっと♡レンジで♫スパニッシュオムレツ
by ちょこ017
初めてでも失敗なし♡嬉しいふわっと感♡ 色も形も綺麗に作れます♫
コツ、ポイント
工程1 野菜加熱後出た水分は多ければ捨てる。 工程2 バター・薄力粉・牛乳はその都度混ぜて下さい。(ダマにならず全体になじませる為) 容器に油脂類は塗らなくても綺麗に取り出せます。 レンジの機種により加熱時間は調整下さい。
材料
(直径15cm容器1個分)
●人参(1cm角切)
2cm分
●玉ねぎ(1cm角切)
1/4個
●じゃがいも(1cm角切)
小1個
●ブロッコリー
小房3~4個(40g)
ベーコン(ハーフ)
2枚
塩こしょう
少々
バター
5g
薄力粉
大2
牛乳
大1
卵
2個
このレシピの生い立ち
フライパンで作ると、焦げたり裏返すのに失敗したり・・・ 火の通りも安心のレンジで作ったところ、綺麗に出来たので♡ 他の作業と同時進行出来るのも◎
1.
●の野菜をシリコンスチーマーに入れてレンジ600W 3分加熱。 野菜が柔らかくなったらOK。
2.
ブロッコリーとベーコンを刻み入れ塩こしょう。 バターを全体に混ぜたら、薄力粉を加え混ぜ、次に牛乳を加え混ぜる。
3.
溶き卵2個分を入れて全体を混ぜる。 表面は平らに・・
4.
蓋をして、 レンジ600W 3分~3分30秒加熱。 卵に火が通っていればOK。
5.
2~3分後容器からするっと出ます♫ 食べやすくカット♡ お好みでケチャップなどをかけて♫
https://cookpad.com/recipe/2549280
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