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ヘルシー!卵白のオムレツ!
by riepyonnnn
卵白が余った時などに。。かんたんヘルシーおいし〜!
コツ、ポイント
卵は強火で調理するとフワっと仕上がりますね!(火の通りがあっという間なので、焦った時はフライパン火から離します( ^ω^ ) 具材は、なんでも♪色々替え玉を作ると面白いですね♪
材料
(1~2人分)
卵白
2~3個分
塩、こしょう
ひとつまみづつ
トマト
1/4個お
三つ葉
少々
バター
5gくらい
このレシピの生い立ち
カルボナーラや、お菓子作りで、卵白が余った時にもってこいのレシピ♪
1.
卵白に、具材、塩コショウを入れて混ぜる。
2.
フライパンにバターをまんべんなく(焦げやすい場合は油を少し加えて)じっくり熱してくっつかないようにします。
3.
強火にして、卵を一気に入れて、箸でかき混ぜながら、半熟になってきたら端に寄せて形を作ります。
https://cookpad.com/recipe/2549550
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