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つゆまよ&キムチーズ2つの味!ササミ炒め
by りな(∵)
初めは麺つゆ&マヨネーズ 後からキムチ&チーズ 味違いで一気に2品! とろけないチーズの方が良い!
コツ、ポイント
ササミは多めに買って茹で置きしてます。楽です。 とろけないチーズを使うとキムチに溶けて濃厚キムチーズソースになって美味しいです。食べる場所によってチーズがないってこともない。
材料
ささみ
小3本
しめじ
半束
玉ねぎ
1個
ピーマン
1個
塩コショウ
少々
麺つゆ(3倍濃縮)
大2~3
マヨネーズ
大1~2
キムチ
お好み
スライスチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
翌日のお弁当のおかずを兼ねて作ろうと思ったけど、お昼にキムチ食べたら臭いかなと思い、キムチ入れる前と後で分けたのです。
1.
キムチーズはこちら
2.
塩コショウをして野菜を炒めます。 ※ボイル済みのササミは野菜に火が通ってから。生なら初めから。
3.
野菜とササミに火が通ったら麺つゆとマヨネーズを入れて1味目完成! 半分フライパンからお皿へ。
4.
2味目! キムチとチーズを入れてチーズが溶けてなくなったら食べる!
https://cookpad.com/recipe/2550270
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