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くるくる♪うず巻きあんパン by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/255090
ふつうのあんパンもいいけど、形が違うだけでなんとなく楽しい気分になるから不思議・・・
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材料:(12個)
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| 【1】 手捏ねorホームベーカリーで生地を作る。 ベンチタイムで10分ねかせる。 | |
| 【2】 生地を約25cm角にのばし、あんこを均等に広げる。 巻き終わりは2㎝ほどあけておく。 | |
| 【3】 手前からくるくる巻いて、巻き終わりをしっかりつまんでとじる。 | |
| 【4】 生地を12等分に切り、天板に並べる。 ラップをして2次発酵。 オーブンを190度に予熱する。 | |
| 【5】 お好みで表面に卵をハケで塗り、13分前後焼く。 | |
| 【6】 でべそみたい!? |
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【コツ、ポイント】あんこはお好みのものを。 今回は市販のつぶあんで作りました。
【このレシピの生い立ち】あんパンたべたいなー。と思って・・・