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簡単よくばり冷製パスタ4種盛り
by よっしー2020
見た目オシャレに… 作るの簡単に…
コツ、ポイント
見た目重視で盛り付け、トッピングしてください。 美味しそうに見えます(^。^)
材料
(2人分)
パスタ(1.4mm位)
40g
パスタ(0.9mm位)
40g
■
トマトとクリームチーズ
プチトマト
4個
クリームチーズ
20g
トマトジュース
50cc
オリーブオイル
15cc
バジル(ドライ)
適量
塩コショウ
少々
粉チーズ(トッピング)
適量
■
アボカドと生ハム
アボカド
1/2個
生ハム
2~3枚
ヨーグルト(プレーン)
50cc
オリーブオイル
15cc
マヨネーズ
15cc
塩コショウ
少々
ブラックペッパー(トッピング)
適量
■
カニカマとらっきょのタルタル
ゆで卵
1/2個
らっきょ
4個
らっきょつけ汁
適量
パセリ
適量
マヨネーズ
30g
粒マスタード
適量
カニカマ
40g
■
ツナおろし
大根
5cm
ツナ缶
半量
麺つゆ
適量
小葱
適量
このレシピの生い立ち
色んな種類のパスタをいっきに作って見たかったので…… ワンプレートにしてみました。
1.
トマトは1/4にカット、クリームチーズも大きさ揃える。 トマトジュースとオリーブオイル、塩コショウ、バジルと一緒にあえる
2.
アボカドと生ハムはざく切り。ヨーグルト、マヨネーズ、塩コショウ、粒マスタード、オリーブオイルと一緒にあえる。
3.
らっきょ、ゆで卵、パセリはみじん切りにして、らっきょつけ汁とマヨネーズと一緒に混ぜる。カニカマを割いてあえる。
4.
大根はおろして水気を切っておく。 ツナも油を切っておく。 小葱はみじん切りにしておく。
5.
トマトソースとらっきょのタルタルの方に細いパスタ、アボカドと生ハム、ツナおろしの方に太いパスタを使ってください。
6.
ツナおろしは、パスタを盛り付けて 上から大根おろしとツナ、小葱をトッピングして、麺つゆをかけてください。
7.
残り3種類は、それぞれ混ぜて、盛り付けて、 粉チーズ、パセリ、ブラックペッパーをそれぞれトッピングして完成です(^_-)
https://cookpad.com/recipe/2551101
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