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5分で完了!お弁当人参♪
by しおかつを
ちょこっと切ってレンジでチン★あっと言う間にお弁当の一品に♡ポン酢と鰹節で人参の甘さが引き立ちます♪
コツ、ポイント
レンチン時間は各ご家庭のレンジによって調整して下さい。少なめの時間でやってみて、まだ固かったら10秒ずつレンチンしてみて下さい。量が少ないのでそんなに時間はかかりません。ゴマはなくてもOKですが鰹節が決めてなのでこれは必須です(笑)
材料
(1人分)
人参
30gくらい
ポン酢
小さじ1~1.5
鰹節
少々
ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
普段冷凍食品でお弁当を構成していますが、野菜のオカズが切れていたので、急遽人参を使って作ってみました。
1.
人参の皮を剥いて薄い輪切りにします。30gは目安ですが、小さい人参1/4本くらいです。
2.
輪切りしたものを縦にせん切りします。
3.
シリコンスチーマーに入れて、ポン酢を絡め(人参全体に絡む程度)平にします。
4.
蓋をしてレンジ500wで40秒くらい。レンジアップしたら鰹節を全体に振り、よく混ぜて出来上り♪
5.
お弁当カップに入れて、あればゴマをトッピング♪
https://cookpad.com/recipe/2551255
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