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おからのサラダ
by チャオ!プンプン
まるでポテトサラダみたーい♡ だけどヘルシー♫
コツ、ポイント
酢を多めに入れてお花見に持って行くと喜ばれますよ(^ ^)
材料
(8人分)
生おから
300g
人参
一本
玉ねぎ
二分の一個
きゅうり
二本
カニカマ
4本
卵
三個
酢
大さじ3
マヨネーズ
大さじ6〜8
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれたのをもう一度食べたくて(^ ^)
1.
玉ねぎをスライスしてレンジで一分チンッ
2.
きゅうりは輪切りにして塩もみして水気を絞る
3.
カニカマは斜め切りに
4.
人参は半月切りに
5.
卵を15分茹でている鍋に残り時間二分ぐらいの所で人参を入れて一緒に茹でます。
6.
材料をいれて混ぜ、酢と塩コショウします。 マヨネーズは最後に入れます。
7.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2551947
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