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鶏とネギのレモン炒め
by Nami0830
さっぱりレモン♡ 片栗粉でとろとろー☻
材料
(2人前)
鶏肉
150g
ネギ
1/2本
片栗粉
大さじ1
酒
大さじ1
味覇
小さじ1
レモン汁
大さじ1
醤油
小さじ1
ブラックペッパー
適量
万能ネギ
適量
このレシピの生い立ち
レモン頂いたので☻
1.
鶏肉をそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。 ネギを斜め切りにし、味覇と酒を合わせてレンジで溶き、他の調味料と合わせる。
2.
よく熱したフライパンで1の鶏肉を炒める。 焼き目が着いたらネギを加えて分量外の水(大さじ2)を加え蓋をし蒸し焼きにする。
3.
水分が飛んだら1の調味料を加えて、馴染んだら皿に盛り、万能ネギを添える。
https://cookpad.com/recipe/2552877
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