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乾燥させた海産物を水で戻した料理を食べたときは驚きでした。まさか乾燥させた海産物が水を吸ってふくらんで元の海産物に戻るなんて。味も深い味わいで乾燥させた海産物は取り扱いも簡単!世界は広いですね。お手軽に味や料理の幅も広がります。