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見た目トリュフの生チョコ♪
by 要ちゃん。
口の中でとろけちゃう♪ すっごく美味しいのに 簡単! バレンタインにも♪(。>з<)
コツ、ポイント
チョコを丸める時は、手を冷水で冷やしてから丸めましょう!
材料
(約120個)
チョコレート
400g
生クリーム
200cc
無塩バター
125g
ハチミツ
15g
ココアパウダー
適当
このレシピの生い立ち
好きな人がチョコ大好きだったので♪ 四角い型がなかったので、丸めてみました!
1.
チョコレートを刻む。
2.
ボールに入れ湯煎し、しっかり溶かす。
3.
そこに生クリームを入れ、よく混ぜる。
4.
無塩バターも入れ、よく混ぜる。
5.
最後にハチミツを入れ、よく混ぜる。
6.
氷水にあてゆっくり混ぜ、扱いやすい固さにする。
7.
スプーンなどを使って一粒の大きさに取り分け、冷蔵庫で少し固めてから、手で球状に丸める。
8.
丸めたら、チョコをボールに入れたココアパウダーの中で転がし、冷やし固めたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2553558
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