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香り豊かに食欲そそる~抹茶&緑茶のW茶飯
by りんご19
炊飯器で炊くだけ!抹茶と緑茶のW使いで香りもおいしい鮮やか茶飯!そのままでも塩昆布等を加えておにぎりにも…アレンジ自在♪
コツ、ポイント
抹茶は溶けにくい場合、お茶が多少温かいうちに加えて溶かしてください。(だまで残っていても時に問題ありませんが)
材料
(2~4人分)
米
2合
緑茶の茶葉
大1
湯
200~300cc
抹茶粉末
小1
酒
大2
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
抹茶味のパンやお菓子っておいしくて好き・・・それなら茶飯に緑茶だけじゃなく抹茶も加えてみたら!?と。
1.
米を洗っておく。 緑茶を200~300ccの湯でいれて冷ましておく。そこへ抹茶粉末を加え、溶かす。
2.
炊飯釜に1と酒、塩を入れ、釜の2合の線まで水を足す。スイッチを入れ炊飯する。炊いている時からお茶のいい香りが漂ってくる♪
3.
炊けたらできあがり!
4.
おにぎりにしてお弁当の彩りにも♪
https://cookpad.com/recipe/2553727
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