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白菜ともやしとあおさのサラダ
by ゆぅティ
余りがちな材料で。あおさの磯の香りがごま油と合います。
コツ、ポイント
白菜はよく絞って下さい。
材料
(3人分)
白菜
二枚分ぐらい
もやし
半袋
あおさ
好きなだけ
鶏ガラスープの素
小さじ1
ごま油
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜ともやししかなかったので…。あおさは賞味期限ギリギリだったので、入れてみたら意外にいけました。
1.
白菜を洗って1㎝幅に切り、塩をふってしばらく置く。
2.
もやしは熱湯で2分茹でるか電子レンジで1分半加熱する。
3.
あおさは軽く水洗いする。
4.
ボウルに水気をきった材料をいれて、鶏ガラスープの素とごま油で和える 。
https://cookpad.com/recipe/2553852
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