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アンズジャムのパウンドケーキ
by sissie
甥っ子からも「おいしい!!!おかわりー!!」と大絶賛。 こんなに簡単でいいんでしょうか。
コツ、ポイント
生地を作る手順はほんとに5分もかからずにできてしまいます。2分くらいかな?なので、型にマーガリンを塗ったり予熱したりするのは前もってやった方がよさそうです。
材料
アンズジャム
80g
ホットケーキミックス
150g
生クリーム
100ml
卵
1個
オレンジリキュール
大2
オレンジピール
適量
このレシピの生い立ち
伊東家の食卓でやってたレシピにちょっとだけアレンジを加えました。
1.
アンズジャム、生クリーム、卵を混ぜ合わせ、混ざったところにオレンジリキュールとオレンジピールのみじん切りを入れる。
2.
1にホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜて、マーガリンを塗った型に流し込む。
3.
170度に予熱したオーブンで40分焼いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/255387
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