文字サイズ:
小
中
大
印刷する
春キャベツのバター醤油焼うどん
by きくちちさと
春キャベツたっぷり!バター醤油のまろやか焼うどんです(^-^)
コツ、ポイント
水分は完全に飛ばした方が美味しいです。 追いバターも、風味が増してとても美味しいのでオススメです(^-^)
材料
(2人前)
豚バラ
80g~100gくらい
キャベツ
3枚ほど
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
醤油
大さじ3~4
ほんだし
小さじ2
バター
10g
うどん
2玉
このレシピの生い立ち
昔から好きで、よく作るレシピです。 安上がりだし、とても簡単なので、楽したい時のランチに最適です!
1.
野菜、お肉を準備する。にんじんはなるべく薄めに切っておきましょう。
2.
フライパンでバターを溶かし、お肉から順に、火の通りにくいものから具材を炒めていきます。
3.
具材に火が通ったら、うどんを2玉入れ、お水をお玉1.5杯くらい入れ、調味料をいれます。
4.
味は味見しながら決め、水分が完全に飛んで、うどんに少し焼き色がついたら完成!お好みで追いバターを入れても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/2554361
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.