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簡単・野菜たっぷり☆サンマの蒲焼き丼
by わくわくもーちゃん
サンマがあればすぐできます。
コツ、ポイント
タレはサッと絡める程度で充分です。
材料
(4人分)
さんま
4匹
片栗粉
適量
油
適量
○しょうゆ
大さじ1
○みりん
大さじ2
○酒
大さじ2
水菜、キャベツなど
適量
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
旬のサンマをいただいて レシピID 1948082、簡単!照り照りサンマの蒲焼きをアレンジさせていただきました♪
1.
○の調味料を合わせておきます。
2.
さんまを3枚におろして骨の部分はよけて片栗粉をまぶしておきます。
3.
フライパンに油をひいて、中火で、さんまの両面を焼いて火を通します。
4.
強火にして○の調味料を回し入れ、さんまとなじんだら出来上がり。
5.
ご飯の上にざく切りの水菜やキャベツの千切りなどの野菜をのせ、さんまの蒲焼きを盛りつけ、刻みネギを散らしたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2554512
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