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米あめを使ったお菓子教室用のレシピです。自分で育てたお米と麦を使って米あめを作る生産者さんのもとで米あめ作りを見学させてもらい、その手間暇に感動☆昔は死ぬ間際にしか食べさせてもらえなかったほど貴重品だった米あめに感謝しながら作りました。