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ズボラ 濃厚クリームチーズラザニア
by namy41
コッテリ濃厚なチーズ好きにはたまらないラザニアです。
コツ、ポイント
野菜は入れたいときだけ。入れすぎると水っぽくなっちゃいます(^_^;) ひき肉はなんでもOKです。牛ひき肉がオススメです。
材料
(3〜4人分くらい?)
ラザニアヌードル
テキトー
市販のトマトパスタソース
1缶くらい
ひき肉
好きなだけ
クリームチーズ
1箱(200〜250g)
卵
1つ
ピザ用チーズ
テキトー
お好みの野菜(キャベツ、玉ねぎ、マッシュルームなど)
テキトー
粉チーズ
テキトー
このレシピの生い立ち
アメリカにいたときよく作っていたレシピを簡単にしてみました。
1.
下準備として、グラタン皿や耐熱容器に、マーガリンなどをぬっておきます。ラザニアヌードルは茹でて、野菜はスライスします。
2.
柔らかくしたクリームチーズに卵を加えて泡立て器で混ぜます。
3.
フライパンでひき肉を炒め、トマトソースを入れます。
4.
グラタン皿に、ヌードル、トマトソース、野菜、クリームチーズソース、ピザ用チーズの順で入れます。この層を2回繰り返します。
5.
最後に、粉チーズをたっぷりふりかけて、200度くらいのオーブンで、粉チーズが少しこげる程度まで焼きます。(20分位?)
6.
焼く前に、ピーマンの輪切りをトッピングすると、色どりがキレイです。
https://cookpad.com/recipe/2554675
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