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とろろ納豆マグロ丼
by vivienne33
子供も大好き♪ ねばねば系で夏バテ防止!
コツ、ポイント
簡単でツルツルのど越しのいいマグロ丼! ご飯にシソを刻んでゴマと混ぜても美味しい~(*^^*)
材料
(3人分)
マグロ
200g
納豆
2パック
おろした山芋
150g
卵黄又はうずらの玉子
3個
醤油(漬け様)
適量
マヨネーズ
少々
少ネギ又はカイワレ
少々
刻みのり(お好み)
少々
このレシピの生い立ち
好きなねばねば系を入れてみました 子供たちが大好きで我が家の定番です(⌒‐⌒)
1.
マグロをサイコロ見たく 一口大に切り、醤油に漬ける。
2.
山芋をおろす。納豆は付いてるタレとマヨネーズを混ぜる。
3.
ご飯を皿、又は丼に盛り冷ます。
4.
漬けマグロ、とろろ芋、納豆、中央に卵黄の順で 盛り付け少ネギを散らし出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2556033
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