豚肉しょうが焼き
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豚肉しょうが焼き
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千切り生姜とおろし生姜のダブルで。味がしみてるのでお弁当にもどうぞ。
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材料：(3人分)
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| 【1】 生姜を小さじ1杯分だけすりおろします。薄切り１枚分ほどを細い千切りにしておきます。 | |
| 【2】 豚バラ肉は、5cm幅に切ります。たまねぎは、薄切りにしておきます。 | |
| 【3】 フライパンにサラダ油をひき、生姜の千切りを入れ炒めます。 | |
| 【4】 豚バラ肉とたまねぎを炒め、最後に調味料と生姜のすりおろしを加え、ゆすって照りがでたら火を止めます。 |
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| 【5】 お皿にお肉を盛り、その上にたまねぎをのせ、白ごまを振り出来上がりです。 |
【コツ、ポイント】生姜たっぷりで作ります。
【このレシピの生い立ち】定番メニューです。レシピ改定しました。
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