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春菊とツナの春巻き
by misaton21
春菊と相性のいいツナを一緒にミニ春巻きに巻いてみました。おかずにもつまみにも美味しいですよ♪
コツ、ポイント
春菊の茎の部分は、食べるときの歯ごたえもいいので、具を10等分するときは春菊の茎の部分も分散するよにする。春菊は茹であるので、最後の揚げは短時間でOK。
材料
(2人分)
春菊
1袋
ツナ
1缶
ミニ春巻きの皮
10枚
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
春菊の天ぷらも好きだし、春菊とツナのサラダも好きなので、このコンビで春巻きにしてみました。
1.
刻んでゆでた春菊をよく絞り、油を軽く切ったツナと和える。
2.
1を春巻きの皮に10等分になるように巻いていく。
3.
油で揚げて完成☆
https://cookpad.com/recipe/2556136
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