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カレーもやし水菜豚玉
by キミアキ
もやし、水菜のWシャキシャキ食感と、 スパイシーなカレー味のお好み焼き(*^^)v
コツ、ポイント
具材は、食べやすい大きさにカットし、 カレーパウダーは、お好み焼き粉の半分の量くらいが 、ちょうどいい味加減になると思います(^O^)/ カレーの芳ばしい香りがするまで、しっかり焼くのが、 ポイントです。
材料
(2〜3枚分)
豚肉
適量
水菜
1束
卵
1個
天かす
適量
ソース、鰹節、青のり
適量
もやし
1袋
お好み焼き粉
適量
カレーパウダー
適量
水
適量
このレシピの生い立ち
カレー風味の、お好み焼きがありそうで、 なさそうだったので、自分でやってみました。 もやおこの、新バージョンです(笑)
1.
お好み焼き粉、カレーパウダー、卵を 器にいれ、適量の水を入れる。
2.
水菜、もやし、豚肉を食べやすい大きさにカットする。
3.
先ほどの容器に、具材をいれ、よくかき混ぜる。
4.
よく熱したフライパンに、油をひき、 生地をお玉、2杯ぐらい入れる。
5.
焦げ目がつき、カレーの芳ばしい香りがしてくるまで、 両面を焼く。
6.
お皿にうつし、ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりを かけて、完成\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/2556158
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