文字サイズ:
小
中
大
印刷する
和風ドレッシングで簡単♬ジューシーチキン
by ミリラム
ドレッシングにひと晩漬け込むだけ♬タレを作る手間も省けて、簡単なのにめっちゃ美味しいジューシーなチキンソテーに( ^^)
コツ、ポイント
皮がない場合は鶏肉を焦がさないように気を付けて焼いてね
材料
(1人分)
鶏むね肉(他の肉でもOK)
200g
和風ドレッシング
大匙2
にんにく
ひとかけ
E.V.オリーブオイル
大匙1
このレシピの生い立ち
マイレシピ「パリパリジューシーガーリックチキン」ID:2273676の下味をドレッシングで作ってみたらとっても美味しくできたのでレシピにしました。
1.
「CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング」を使用しました
2.
鶏肉は厚いと火が通りにくいので、包丁の背中で叩くかビニールの上から麺棒で叩くなどして1センチ位の厚さにします
3.
2をビニール袋に入れて1のドレッシングを加え、よくもみこんで一晩冷蔵庫にいれておく。今晩食べたい時は前の晩にこの作業を☆
4.
フライパンにスライスしたにんにくとオリーブオイルを入れて中火~弱火でじっくり炒めてこんがりしたら取り出しておく
5.
4のフライパンに3を入れる。皮がある場合は皮を下にしてこんがりカリカリになるまで4~5分焼く
6.
5をひっくり返してキッチンペーパーで油をふき取りながら更に3~4分焼いて中まで火が通ったら取り出す
7.
6をキッチンペーパーの上に置いて食べやすい大きさに切ったらお皿に盛り付けて4のにんにくを飾ってできあがり
https://cookpad.com/recipe/2556278
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.