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ナスのピリ辛 大和炒め♪
by 弓張り月
牛肉の大和煮の缶詰を使えば作るのも味付けも失敗なしで超簡単(*^^*)ご飯のおかずに お酒のおつまみにもなります(^^)
コツ、ポイント
鷹の爪を焦がさないようにして下さいね(>_<) 味付けは牛肉の大和煮におまかせ(*≧∀≦*)
材料
(2人分)
ナス(2~3本)
200g
牛肉の大和煮缶(小)
55g
ごま油
小さじ2
鷹の爪
1本
このレシピの生い立ち
手軽に簡単で美味しく出来ないかなぁ~と思って牛肉の大和煮の缶詰を使ってみました(*^^*)
1.
ナスは一口大の乱切りにする。
2.
フライパンにごま油と鷹の爪を入れてから中火にかけ、鷹の爪が焦げないようにフライパンを回しながら30秒ほど加熱する。
3.
ナスを加えて2~3分ほど炒め、牛肉の大和煮を加えて更に1~2分ほど炒める。
4.
お皿によそって出来上がり(*^.^*)
https://cookpad.com/recipe/2556394
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