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小松菜と人参のナムル
by クックコック
チンして合えるだけ。簡単で彩り鮮やか!お弁当にも!
コツ、ポイント
人参のほうが小松菜より火が通りにくいので時間に差をつけてください。
材料
(四人分)
人参
半分
小松菜
1把
塩
小さじ半分
ごま油
大さじ1
すりゴマ
大さじ2
このレシピの生い立ち
余り野菜があったので。
1.
人参を短冊切り、小松菜を4センチぐらいに切る。
2.
人参、小松菜、水少々を耐熱皿にいれてラップをしてチンする。
3.
小松菜がしんなりしてきたら小松菜は途中で取り出し人参だけでさらにチンする。※火傷注意
4.
2,3の水を切り調味料を全て入れて合える。
https://cookpad.com/recipe/2556568
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