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牛蒡とベーコンの和風パスタ
by ルナPボール
少ない材料で簡単にできます。牛蒡が大好きな方におすすめです!
コツ、ポイント
ごぼうを水にさらすとき、さらしすぎない事です。 あと、パスタも表示時間どおり茹でてしまうと炒めた時伸びてしまうので、やや短めがいいと思います。
材料
(2人分)
ごぼう
100g
ベーコン
4枚
油
大匙1くらい
バター(マーガリン可)
大匙2
めんつゆ
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
牛蒡が大好きなので、煮物やきんぴら以外でもたくさん食べたくて作りました^^
1.
(下準備) ごぼうをささがきにして水にさらし、ベーコンは食べやすい大きさにカット。
2.
パスタをゆで始める。あとで軽く炒めるので、茹で時間は表示時間より1分ほど短めがいいです。
3.
フライパンに油を熱し、ごぼうとベーコンを炒め、塩コショウで味付けする。
4.
茹で上がったパスタとバターを投入し、混ぜ合わせる。仕上げにめんつゆを一回ししたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/2556588
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