このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単に作ろうと思ってできました。
1.
まずはジャガイモを水であらう。次に、ラップでくるんでレンジで全体が柔らかくなるように加熱する。
2.
加熱したジャガイモをつぶし、片栗粉を加える。
味が濃いほうが好きな人は、醤油を自分好みに加える。
4.
強火でカリカリになるまで焼き(コゲ目をつける)、醤油、砂糖、酒を加えたら中火で加熱。調味料の量はお好みで!!
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