文字サイズ:
小
中
大
印刷する
✿副菜 作り置き小松菜のナムル✿
by 京都のたーちゃん
✳︎2014.5.2話題入り感謝✳︎ お弁当や、あと一品欲しい時にお手軽なナムル♡ 冷蔵庫で2〜3日保存可の常備菜。
コツ、ポイント
小松菜を絞る時は、繊維が潰れないように手を押し合わせて水気を切る。 ゴマ油を最初に入れてしまうと他の味が入らないので最後に。 保存容器にいれ冷蔵庫で2〜3日保存可。 ※水気が多く出てきた時は、軽く絞りお醤油を少し足すと復活d(^_^o)
材料
(3~4人分)
小松菜
1把
☆塩
適量
☆にんにく(チューブ)
2cm
☆七味唐辛子
適量
☆醤油
大さじ1
☆ごま
適量
☆ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
調理しやすい小松菜を自分流ナムルにしてみました(*^^*) 夕食を少し残してお弁当にIN♡ 2014.3.24
1.
小松菜はたっぷりのお湯に塩(分量外)をいれ、サッと茹でてザルにあげ粗熱をとる。
2.
4〜5cmの長さに切り、手のひらを合わせ押すように水気を絞る。
3.
ボウルに小松菜を入れたら、☆印の上から順番に一つ一つずつ優しく手で混ぜていく。 一気に全て入れないでね。
4.
冷蔵庫で冷やしても美味しいです♡ 器に盛り付け完成♪
5.
皆さまレポ本当にありがとうございます。 ( 〃▽〃) 2014.5.2 6件目の話題のレシピ入り。
6.
2017.11.24 【クックパッドニュース】 「超万能 小松菜ナムルを作り置きしよう!」に掲載して頂きました。
https://cookpad.com/recipe/2556871
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.