トマトといんげんのカラフルサラダ by マダム・ユキコ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/255703

夏野菜のトマトといんげんに玉ねぎドレッシングがからまって爽やかなサラダです。ひんやり冷やすと美味しさもUPです。

材料：

(2人分)

【1】いんげんのヘタと筋をとり、塩を入れた熱湯でゆでます。茹で上がったらザルにあげて1本を3等分に斜めに切り分けます。
【2】トマトは2cm角ぐらいのサイコロ状にします。
【3】玉ねぎはすりおろし、●の調味料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
【4】 ③のボウルに①のいんげん、②のトマトを入れて軽くあえます。冷蔵庫で1時間ほど冷やして器に盛ります。

【コツ、ポイント】

【このレシピの生い立ち】母がよく作ってくれました。