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お店でアボカドとトマトとモッツァレラチーズのサラダがあったので、代替に豆腐を使い、和風な味付けにしようと思って作りました。豆腐は混ぜる時に多少崩れるので見栄えはあまり良くないですが、味は家族に好評でした。