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この間見つけた味尚拉面の炸醤面がおいしかったので味噌で煮てみた・・・ 調べればきしめんを使うところもあるとあったのでいい感じじゃないかと・・・ 土鍋は簡単に手に入るんじゃけど、蓋には穴があるので名古屋みたいにはいかんですけどね・・・