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小松菜とベーコンの和風キノコパスタ
by ミカボン888
ベーコンの旨みと美味しい和風ドレッシングで、お手軽パスタいかがですか♡
コツ、ポイント
お好きな方は、最初ににんにくみじん切りをオリーブオイルで炒めて香りをつけてから作るとさらに美味しいです♪
材料
(1人分)
パスタ
100g
小松菜
3束ぐらい
ベーコン
50g
しめじ
1/4株
オリーブオイル
大さじ1
CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング
大さじ3〜5
このレシピの生い立ち
「CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング」のクックモニターに当選!和風ドレッシングで手軽に出来るパスタのレシピを考えました。
1.
小松菜を洗って食べやすい大きさに切る。しめじの石づきを落として食べやすい大きさにほぐす。ベーコンを一口大に切る。
2.
パスタを規定時間茹でる。(レンジで茹でるとさらにお手軽!笑)
3.
フライパン(深みのあるのが◎)にオリーブオイルを熱し、ベーコンの表面を軽く炒める。
4.
続けてしめじ、小松菜を加え、軽く塩胡椒(分量外)して小松菜がしんなりするまで炒める。
5.
パスタが茹で上がったら、フライパンにパスタとその茹で汁大さじ1~2を加え、ドレッシングも加えて混ぜ合わせる。
6.
ドレッシングの量は味を見ながら増やしてください。お皿に盛り付けて出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/2558009
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