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東坡肉(トンポウロウ)風
by 櫻井愛
バーミヤンの看板が桃なので、 中華には桃だなと思った♪
材料
(2人分)
ダイドードリンコ「和果ごこちさくらんぼもも」
1本
豚ばらブロック
1ブロック
鶏ガラスープ
300ml
オイスターソース
大さじ2
八角
1個
ほうれん草
適量
ゆで卵
2個
このレシピの生い立ち
ダイドードリンコ「和果ごこちゆずれもん」「和果ごこちさくらんぼもも」のモニターに当選したので♪
1.
豚ばらブロックを よく洗う。
2.
圧力鍋で蒸す。 加圧10分。
3.
フライパンで 軽く焼く。
4.
鶏ガラスープと オイスターソースと 八角を入れて お好みの柔らかさに 煮込む。
5.
「和果ごこちさくらんぼもも」と ほうれん草とゆで卵を添えて完成!
6.
八角って、初めて 使ってみたけど、 すごくいい香り♪
https://cookpad.com/recipe/2558288
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