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チンゲンサイとベーコンのおいしい炒め物☆
by 蒼緑茶
家にある調味料でパパッとつくれる簡単でおいしい炒め物です(*^_^*)
コツ、ポイント
塩はベーコンの塩気によって加減してください。
材料
(2~3人分)
チンゲンサイ
4株
ベーコン
4枚
塩
小さじ1/2程度
コショウ
少々
酒
大さじ1
中華だしの素
小さじ1
ごま油
少々
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
知り合いから教わってからウチではすっかり定番です。
1.
チンゲンサイは根元を切ってから水洗いし、2センチ幅くらいの食べやすい大きさにざく切りする。
2.
ベーコンは2センチくらいの食べやすい大きさに切り、サラダ油でさっと炒める。さらにチンゲンサイを加えて炒める。
3.
塩、コショウ、酒、中華だしの素で味付けする。香り付けにごま油を入れてできあがり☆
4.
インスタントの塩ラーメンに乗せてみました。おいしかった~\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/255843
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