レンジ調理で時短♪キャベツの大量消費にも(^^)d 早めに作って冷まして冷蔵庫保存。
コツ、ポイント
耐熱容器が無い場合は鍋に湯を沸かし、サッと湯通しして下さい。
このレシピの生い立ち
娘が作ってと言うので再現しました。
1.
キャベツは1.5㎝長さの千切り。人参は細めの千切り。もやしは洗ってザルに上げる。ちくわは3㎜幅の輪切り。★は混ぜておく。
2.
深めの耐熱容器にもやし→キャベツ軟らかい部分・硬い部分→人参をのせ、蓋を少しずらして600W、3分半加熱。
3.
チンゲン菜の硬い部分・軟らかい部分→ちくわを加え600W、2分加熱し、2分蒸らす。蓋を開け、全体を混ぜ合わせる。
4.
再度蓋をずらしてのせ、水気を良くきる。蓋をはずし、☆を加え、全体に油が回るように混ぜたら★を入れ良く混ぜ合わせる。
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