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温泉卵を極めたい!と思い作りました。 卵40個を駆使して、お湯の量やゆで時間を細目に計って、やっと同じものが作れるようになりました。 卵かけご飯や納豆ご飯、うどんやそば、ラーメンに入れると、めっちゃ旨いですよ!!