隠し味に粉チーズ!コーン入りで子供も大好き、卵サラダです。お弁当の隙間にも♪
コツ、ポイント
レンジでチンしたじゃが芋はくっついてる場合があるので、レンジから取り出したら早めにバラしてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまってる材料で作りました。
1.
じゃが芋は4mmの半月切り(orいちょう切り)にし、一度水にくぐらせてから耐熱容器に広げて入れて600Wで3分~3分半。
2.
ブロッコリーは小房の物を更に2~3等分に切る。
茹で卵はスライサー等で細かく切る。
3.
1のじゃが芋が冷めたら、全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせて完成です♪
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