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サーモンのサラダ〜オレンジソース〜
by ぼあじぇねかずや
超簡単です!しかもシャレオツー*\(^o^)/*笑 パーティー料理にも!!
コツ、ポイント
とにかく簡単でちゃちゃっとできますよー! あと、もし酢が弱いと思ったら、すし酢に米酢をお好みの量足してください!
材料
(2人分)
スモークサーモン
150〜200g
レタス
2〜3枚
玉ねぎスライス
1/2個
プチトマト
4個
■
ドレッシング
オレンジ
1個
すりおろした玉ねぎ
1/4個
すりおろしたニンニク
1片
すし酢
20ml
■
※すし酢がない場合
白だし・米酢
10mlずつ
しょうゆ
大さじ1
オリーブオイル
40ml
塩、コショウ
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
この時期柑橘系が美味しくて生で食べる以外の美味しい食べ方をしたくて…
1.
オレンジを半分にカットし、スクイザーで絞り、皮の中を綺麗にします。
2.
※ドレッシングは酢→塩→調味料→油の順で混ぜてください!油は少しずつまぜてください!
3.
あとは、トマト以外の材料をドレッシングと和えて、オレンジの器に盛り付けて、パセリをふりかけて完成♪( ´▽`)
4.
オレンジ以外にも、デコポン、みかんでも美味しくできますよ!あと、ソースにゆずかレモンの果汁を少しプラスするとgood!
https://cookpad.com/recipe/2559593
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