パリッ！キュウリがウマっ！
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パリッ！キュウリがウマっ！
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材料4つのきゅうりが美味しい簡単料理。１０００人以上の方のつくれぽに感謝♪ 日テレ「スッキリ!!」で紹介されました。
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材料：(小鉢一皿分)
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| 【1】 きゅうりはの5センチ拍子木切りにして塩をふっておく。 10分以上置いておくと水分が出てくるので捨てる。 | |
| 【2】 生姜は千切りにする。 | |
| 【3】 水気のきれたきゅうりとしょうが、ごま油を混ぜて出来上がり。この時ポリ袋に入れてモミモミすると洗い物が少なくて便利。食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。 |
【コツ、ポイント】生姜とごま油を入れるのは、塩をしてから10分以上経ってからのほうがキュウリの美味しさが出ます。 急いでいる時は、塩を少なめにし、すぐごま油を入れてもいいです。塩加減はキュウリの大きさで調節してください。
【このレシピの生い立ち】野外でのバーベキューの時、ポリ袋に入れたまま10本くらい作って持っていくと、すぐに売り切れる人気の浅漬けです。 ■日本テレビ「スッキリ!!」で紹介されました。（2009.5.19）
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