文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほうれん草ともやしのピリ辛ナムル
by kuni♥︎
これさえあれば、家族の野菜不足解消〜♡困ったらこのメニュー!シャキシャキのもやしの歯ごたえがたまらない一品。
コツ、ポイント
面倒でも、ほうれん草ともやしは別で茹でることが大事なポイントです。
材料
(5人分)
ほうれん草
1束
もやし
1袋
☆豆板醤
小さじ1
☆コチュジャン
小さじ1
☆ニンニク醤油ID:2523281
大さじ2
☆ゴマ油
小さじ2
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆白ごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
子供たちがすきなメニュー。色々なレシピを試して、どの年齢でも食べやすいよう、このくらいの割りに落ち着きました。
1.
ほうれん草を茹で、水に晒して絞り、食べやすく4cm程度に切りそろえる。
2.
もやしをさっと茹で、水に晒して水を切り、ほうれん草と一緒にする。もやしは茹で過ぎて柔らかくならないように。
3.
☆の材料を全て混ぜ合わせる。
4.
2と3を菜箸で混ぜ合わせ、30分ほど冷蔵庫に入れて味をなじませたら完成。 つくれぽお待ちしています( ´ ▽ ` )ノ
https://cookpad.com/recipe/2559944
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.