全ての材料がシャキシャキして、さっぱりしたサラダです
コツ、ポイント
モヤシはさっと茹でてそのまま自然に冷ますのがポイントです。そうするとシャキシャキになります。
このレシピの生い立ち
三つ葉を美味しく、生で沢山食べたくて。
1.
沸騰した中に胸肉をいれ3分火にかけそのまま冷ます。冷めたら細かくさく。
5.
アミエビにごま油をまわしかけて弱火でカリカリになるまで炒める
7.
調味料を全て混ぜ合わしサラダにかけて出来上がり。
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