うま～い^^❤カシューナッツパプリカ炒め
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うま～い^^❤カシューナッツパプリカ炒め
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ピーマン＆鶏肉，カシューナッツが相性抜群の炒め物♪とってもお手軽，だけどとっても美味しい一品です^^
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材料：(2～3人分)
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| 【1】 パプリカ、ピーマンは一口大程度の乱切りにします。鶏モモ肉は、カシューナッツくらいの大きさに切り、軽く塩コショウをふっておきます。 | |
| 【2】 *印の材料を混ぜておきます。その後、フライパンを熱し、ごま油を入れて鶏肉を焼きます。ある程度火が通ったところで、パプリカとピーマンを入れます。 | |
| 【3】 全部に火が通ったら、混ぜ合わせた*印の材料を入れます。沸騰したら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。最後にカシューナッツを入れ出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】ピーマン類はお好みで変えて頂いて大丈夫です♪
【このレシピの生い立ち】ダンナ様の実家でお母さんが作っているのを見て、真似てアレンジしながら作ってみました(^O^) 美味しいのでついつい食べ過ぎちゃう我が家。 とっても美味しいのでぜひ試してみて下さいね♪
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