コツ、ポイント
そばつゆは食べる直前に和えてくださいね♪錦糸卵も入れると一層彩りがキレイです☆
このレシピの生い立ち
手早く出来る我が家の定番メニュー(^-^)
1.
日本そばは表示通りの時間で茹でて水洗いし、ざるに取る。
2.
そばつゆはつけ汁用に冷水で希釈したものを150cc用意する。
3.
ハムときゅうりは千切り、油揚げは3×1cmの短冊切りにする。
4.
油揚げをアルミホイルの上に並べオーブントースターで1分位様子を見ながら焦げないようにカリッと焼く。すぐ焦げるので注意。
5.
日本そば、ハム、きゅうり、半量の油揚げをボウルに入れて混ぜ合わせ、そばつゆを和える。
6.
お皿に盛り付け、残りの油揚げをのせて出来上がり。お好みで千切りねぎもどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/2560594
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.