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クレーム・ダカラ☆(おからのクリーム)
by banana-man
おからでクレームダマンドが作れました! おからのタルト生地に合わせれば、ヘルシースイーツ(?)の出来上がり!
コツ、ポイント
ラム酒は、香りづけに入れたほうがいいと思いますが、お酒が苦手な方やお子さんのおやつにするときは、抜いてもいいと思います。 パンに塗ってトーストにしてもラスクみたいでおいしいです。
材料
無縁バター(室温に戻しておく)
60g
砂糖
60g
卵
1個
おから(生)
70g
ラム酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
おから料理にはまりつつあるこの頃。とりあえず、おからで代用できそうなものをいろいろ考えています。レシピはこれから改良の余地ありそうですが、気に入ってしまったので、載せました!
1.
おからを電子レンジで温め、荒熱を取りながら、ラム酒を加え、よくなじませる。
2.
バターと砂糖をすり混ぜる。
3.
卵を混ぜる。
4.
1のおからを混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/2560623
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