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鍋キューブを使ってヘルシーきのこスープ!
by maiky
きのこや野菜をたくさん食べられるし、10分で完成するので楽チンです。
材料
(2人前)
きのこ
3枚
しめじ
一袋
えのき
一袋
キャベツ(ざく切り)
3枚
長ネギ
1本
鍋キューブ(しょうゆ)
2袋
みりん
大1
水
400ml
このレシピの生い立ち
減量メニューとして年がら年中作っています。材料は季節でそれぞれ違いますが、きのこをたくさん食べたいときにはスープにするのが一番だと思って作りました。
1.
材料を切る。
2.
沸騰した水にきのこ類と長ネギを入れ5分煮る。
3.
キューブとキャベツ・みりんを最後にいれて3分ほどで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2560998
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