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プルコギミートとズッキーニで超簡単丼♪
by kewpie24
コストコのプルコギミートとズッキーニ、どちらもたくさん入っているのであわせて超簡単丼にしてみました(^^)
コツ、ポイント
お肉にだいたい火が通ってきたところでズッキーニを加えて炒め、ズッキーニにも火が通ったところで味を調えます♪
材料
プルコギミート
200g
ズッキーニ
2本
ごま油
少々
醤油
少々
糸唐辛子(あれば)
適宜
このレシピの生い立ち
コストコのたくさん入っているズッキーニを買ってなんとか美味しく消費しようと考えました。
1.
フライパンにごま油をひいて強めの中火くらいでプルコギミートを炒め、輪切りにしたズッキーニも加えて炒める。
2.
火が通ったら醤油少々で味を調え、丼に盛った御飯の上にのせてあれば糸唐辛子を散らしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2561255
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