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ナスと挽き肉のグラタン
by S♡Kitchen
なすと挽き肉、きのこだけのシンプルなミートソースのグラタンです♪
コツ、ポイント
いつもゆっくり作る時間がないので、手抜きいっぱいですが、すぐ作れちゃいます♪
材料
(2人分)
挽き肉(豚か牛どちらでも)
200g
茄子
1本
お好みのキノコ
1房
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ2
チキンブイヨン
1ケ
塩、胡椒
少々
チーズ
3枚
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどグラタンが食べたくなりパスタ、ポテト、バターを使わない材料で考えました★
1.
フライパンにオリーブオイルをいれ挽き肉を炒めます。その間に茄子とキノコを適当な大きさに切ります。
2.
挽き肉の色が変わったら茄子とキノコを入れます。混ざったら塩胡椒を少々。
3.
ウスターソース、ケチャップ、チキンブイヨンを入れ炒めます。味が足りない場合はお醤油を入れてもOK
4.
グラタン用のお皿に3の具を入れ、チーズをのせます。その上から塩胡椒を少々振ってオーブンへ★
5.
170度の予熱なしで15分ほど焼いたら完成です〜♪
https://cookpad.com/recipe/2561857
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