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節約!簡単☆もやしのバジル&バター炒め
by はまずみゆきこ
節約の強い味方「もやし」を甘辛くバターしょうゆでこってりと炒め、バジルを絡めました。こってり味でもやしだけでも充分満足!
コツ、ポイント
こってりした味にバジルでさわやかさを加えて、くどくなりすぎないようにしました。 しゃきしゃき食感が好きな場合は、あまり炒めすぎないようご注意ください。
材料
(4人分)
もやし
ひと袋(200g)
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
バター
20g
バジル
ひとつまみ
塩
適宜
このレシピの生い立ち
もやしが安かったので、もやしだけでおかずをつくってみました。
1.
フライパンに、しょうゆ、砂糖、バターを入れ中火でバターを溶かし、全体を混ぜる。
2.
もやしをさっと洗って水けをきり、フライパンにいれ、炒め煮にする。
3.
もやしがしんなりしてきたらバジルを加え、塩で味を調えたら完成。
https://cookpad.com/recipe/2561977
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